Zuiveringszout ipv bakpoeder

In plaats van bakpoeder gebruik ik tegenwoordig zuiveringszout....

Schijnt gezond te zijn.
Check zelf:

http://www.goedgevoel.be/gg/nl/795/Zout/article/detail/1515121/2012/10/11/De-veertien-wonderen-van-zuiveringszout.dhtml

Als er dus een zakje bakpoeder bij een recept staat gebruik ik ongeveer 12 gram zuiveringszout

Bij een half zakje bakpoeder 6 gram zuiveringszout.

Het leuke is dat de recepten veel luchtiger zijn....

Als er al zout in een recept staat laat ik het nu wel weg....

Zuiveringszout kan je kopen bij de drogist en bij de tuinen bijvoorbeeld